ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Wine Analysis

دانلود کتاب تجزیه و تحلیل شراب

Wine Analysis

مشخصات کتاب

Wine Analysis

ویرایش: 1 
نویسندگان: , , ,   
سری: Modern Methods of Plant Analysis 6 
ISBN (شابک) : 9783642833427, 9783642833403 
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1988 
تعداد صفحات: 395 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 20 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 42,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب تجزیه و تحلیل شراب: علوم گیاهی، میکروبیولوژی، بیوتکنولوژی، بیوشیمی، عمومی، علوم غذایی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب Wine Analysis به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تجزیه و تحلیل شراب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب تجزیه و تحلیل شراب



روش های مدرن تجزیه و تحلیل گیاهان هنگامی که کتاب راهنمای روش های مدرن تجزیه و تحلیل گیاهان برای اولین بار در سال 1954 معرفی شد، ملاحظات عبارت بودند از: 1. وابستگی پیشرفت علمی در زیست شناسی به بهبود روش های موجود و معرفی روش های جدید. 2. مشکل در یافتن بسیاری از روش های تحلیلی جدید در مجلات تخصصی که معمولاً برای زیست شناسان گیاهی تجربی قابل دسترسی نیستند. 3. این واقعیت که در بخش روش های مقالات، شرح روش ها اغلب آنقدر فشرده یا حتی گاهی اوقات آنقدر ناقص است که بازتولید آزمایش ها دشوار است. این ملاحظات هنوز پابرجاست. این مجموعه بسیار موفق بود، هفت جلد بین سال‌های 1956 و 1964 منتشر شد. از آنجایی که هنوز تقاضا برای سری قدیمی وجود دارد، ناشر تصمیم گرفته است که انتشار روش‌های مدرن تجزیه و تحلیل گیاهان را از سر بگیرد. امید است که سری جدید به همان اندازه که بدون شک جلدهای اولیه در زمینه علوم گیاهی و رشته های مرتبط فعالیت می کنند، مورد قبول باشد. تشخیص دلایل عمده موفقیت هر نشریه دشوار است، اما ما معتقدیم که روش های منتشر شده در سری اول در آن زمان به روز بودند و به گونه ای ارائه شده بودند که توصیف را، همانطور که در مورد مواد گیاهی اعمال می شود، ارائه می دهد. به خودی خود بدون نیاز به مشورت با سایر نشریات کامل است. نویسندگان مشارکت کننده سعی کرده اند از این دستورالعمل ها در این سری جدید از مجلدات پیروی کنند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Modern Methods of Plant Analysis When the handbook Modern Methods of Plant Analysis was first introduced in 1954 the considerations were: 1. the dependence of scientific progress in biology on the improvement of existing and the introduction of new methods; 2. the difficulty in finding many new analytical methods in specialized journals which are normally not accessible to experimental plant biologists; 3. the fact that in the methods sections of papers the description of methods is frequently so compact, or even sometimes so incomplete that it is difficult to reproduce experiments. These considerations still stand today. The series was highly successful, seven volumes appearing between 1956 and 1964. Since there is still today a demand for the old series, the publisher has decided to resume publication of Modern Methods of Plant Analysis. It is hoped that the New Series will be just as acceptable to those working in plant sciences and related fields as the early volumes undoubtedly were. It is difficult to single out the major reasons for success of any publication, but we believe that the methods published in the first series were up-to-date at the time and presented in a way that made description, as applied to plant material, complete in itself with little need to consult other publications. Contributing authors have attempted to follow these guidelines in this New Series of volumes.



فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-XV
Wine Analysis....Pages 1-8
Analysis of Wine Sensory Properties....Pages 9-28
Wine Aroma Substances from Gas Chromatographic Analysis....Pages 29-66
Micro-Element Analysis in Wine and Grapes....Pages 67-91
Acids and Amino Acids in Grapes and Wines....Pages 92-146
Alcohols Derived from Sugars and Other Sources and Fullbodiedness of Wines....Pages 147-172
Wine Phenols....Pages 173-218
Phenolic Composition of Natural Wine Types....Pages 219-257
The Site-Specific Natural Isotope Fractionation-NMR Method Applied to the Study of Wines....Pages 258-275
Yeast and Bacterial Control in Winemaking....Pages 276-316
Detection of Illicit Spirits....Pages 317-338
Determination of Sulfur Dioxide in Grapes and Wines....Pages 339-358
Determination of Diethylene Glycol in Wine....Pages 359-373
Back Matter....Pages 375-381




نظرات کاربران