Future Impacts of Biotechnology on Agriculture, Food Production and Food Processing: A Delphi Survey

کاربرد بیوتکنولوژی مدرن در بخش کشاورزی و مواد غذایی به شدت در اروپا مورد بحث قرار گرفته است. در حالی که گزینه های علمی و فنی جدید و همچنین مزایای اقتصادی مورد انتظار است، سوالاتی در مورد اثرات مخرب احتمالی بر محیط زیست، سلامت مصرف کنندگان و همچنین جنبه های اخلاقی مطرح می شود. در این زمینه، یک نظرسنجی دلفی که به طور خاص طراحی شده بود، با حمایت مالی کمیسیون اتحادیه اروپا انجام شد. حدود 1200 کارشناس از علم، صنعت، کشاورزی، سازمان های مصرف کننده، سیاست و گروه های انتقادی آلمان، یونان، ایتالیا، هلند، اسپانیا موافق هستند که رویکردهای بیوتکنیکی به طور گسترده برای اهداف مختلف در بخش کشاورزی و مواد غذایی در دهه آینده مورد استفاده قرار خواهند گرفت. . با این حال، در برآوردهای کارشناسان در مورد اثرات اقتصادی، اجتماعی، زیست محیطی و بهداشتی این تحولات تفاوت های قابل توجهی وجود دارد. دیدگاهی تفصیلی و متمایز از کاربرد آینده بیوتکنولوژی مدرن ارائه شده است که اغلب برخلاف الگوی \"سیاه و سفید\" ظاهر شده در بحث عمومی است.

The application of modern biotechnology in the Agro-Food sector is intensively discussed in Europe. While new scientific and technical options as well as economic benefits are expected, questions arise concerning possible damaging impacts on the environment, the health of consumers as well as ethical aspects. Against this background a specifically designed Delphi survey was carried out with financial support of the EU Comission. The around 1200 experts from science, industry, agriculture, consumer organizations, politics and critical groups of Germany, Greece, Italy, The Netherlands, Spain agree that biotechnical approaches will be broadly used for different purposes in the Agro-Food sector in the coming decade. However, there are significant differences in the estimations of the experts concerning the economic, social, environmental and health related impacts of these developments. A detailed and differentiated view of the future application of modern biotechnology is presented often going against the "black and white" pattern emerging in the public debate.