Ethylene: Agricultural Sources and Applications

با تقاضای روزافزون برای عرضه مواد غذایی بیشتر، دانشمندان کشاورزی باید به دنبال راه‌ها و فن‌آوری‌های جدید برای ارتقای تولید غذا باشند. در دهه‌های اخیر، تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی (PGRs) گام‌های بزرگی در ارتقای رشد و نمو گیاه برداشته‌اند. PGR ها ترکیبات آلی هستند که وقتی در غلظت های بسیار کم (در محدوده میکرو تا پیکوگرم) وجود دارند، توانایی تأثیر چشمگیری بر فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاه دارند. اگرچه همه گیاهان عالی توانایی سنتز PGR ها را به صورت درون زا دارند، اما به احتمال زیاد به دلیل نداشتن ظرفیت سنتز فیتوهورمون های درون زا کافی برای رشد و نمو مطلوب تحت شرایط اقلیمی و محیطی، به منابع برون زا پاسخ می دهند. در سال های اخیر، PGR ها جایگاه خود را به عنوان نسل جدیدی از مواد شیمیایی کشاورزی پس از آفت کش ها، حشره کش ها و علف کش ها تثبیت کرده اند. علاقه به استفاده تجاری از PGRها برای بهبود رشد گیاه و عملکرد محصول نیز به دلیل ماهیت غیر آلاینده آنها در حال افزایش است. استفاده از PGR ها در فناوری پس از برداشت به خوبی تثبیت شده است و اخیراً بسیاری از پیشرفت های جدید آشکار شده است.

With an ever-increasing demand for more food supply, agricultural scientists will have to search for new ways and technologies to promote food production. In recent decades, plant growth regulators (PGRs) have made great strides in promoting plant growth and development. PGRs are organic compounds which have the ability to dramatically affect physiological plant processes when present in extremely low concentrations (in the range of micro-to picograms). Although all higher plants have the ability to synthesize PGRs endogenously, they do respond to the exogenous sources most likely due to not having the capacity to synthesize sufficient endogenous phytohormones for optimal growth and development under given climatic and environmental conditions. In recent years, PGRs have established their position as a new generation of agrochemicals after pesticides, insecticides and herbicides. Interest in the commercial use of PGRs for improving plant growth and crop yields is also increasing because of their non-polluting nature. The use of PGRs in the post-harvest technology is well established and many new breakthroughs have recently been revealed.