دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Nature of Biological Systems as Revealed by Thermal Methods
دانلود کتاب ماهیت سیستم های بیولوژیکی که با روش های حرارتی آشکار شد
مشخصات کتاب
The Nature of Biological Systems as Revealed by Thermal Methods
ویرایش: 1 نویسندگان: A. Cesà ro, F. Sussich, L. Navarini (auth.), Dénes Lörinczy (eds.) سری: Hot Topics in Thermal Analysis and Calorimetry 5 ISBN (شابک) : 9781402022180, 9781402022197 ناشر: Springer Netherlands سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 357 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ماهیت سیستم های بیولوژیکی که با روش های حرارتی آشکار شد: شیمی فیزیک، علوم غذایی، بیوشیمی، عمومی، فیزیولوژی گیاهان، فیزیولوژی حیوانات
در صورت تبدیل فایل کتاب The Nature of Biological Systems as Revealed by Thermal Methods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماهیت سیستم های بیولوژیکی که با روش های حرارتی آشکار شد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ماهیت سیستم های بیولوژیکی که با روش های حرارتی آشکار شد
از بررسی‌ها:
\"این کتاب راهنمای آزمایش‌هایی با استفاده از روش‌های حرارتی است. ویراستار از تجربه چندین ساله خود برای ایجاد یک اثر منحصر به فرد استفاده کرده است. منبع …. این کتاب به مبتدیان در زمینه آنالیز حرارتی یا کالریمتری کمک خواهد کرد…. این کتاب منبع ارزشمندی برای هر کسی که علاقه مند به ترمودینامیک است، از جمله متخصصان حرفه ای است که روش های حرارتی را برای مسائل بیولوژیکی به کار می برند؛ محققان و دانشجویان فارغ التحصیل…. علاوه بر این، این کتاب منبع مفیدی برای کتابخانه‌ها و موسسات خواهد بود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From the reviews:
"This book is a guide for experiments using thermal methods. The Editor has used his many years of experience to create a unique resource … . This book will help beginners in the field of thermal analysis or calorimetry … . The book is an invaluable resource for anyone interested in thermodynamics, including practising professionals applying thermal methods to biological problems; researchers and graduate students … . In addition, this book will be a useful resource for libraries and institutes … ." (Food Trade Review, Vol. 75, July, 2005)
فهرست مطالب
Order-disorder conformational transitions of carbohydrate polymers....Pages 1-30
Thermal analyses and combined techniques in food physical chemistry....Pages 31-48
Recrystallisation of starch studied with MDSC....Pages 49-68
Calorimetric information about food and food constituents....Pages 69-98
Using DSC for monitoring protein conformation stability and effects on fat droplets crystallinity in complex food emulsions....Pages 99-126
Structural and functional studies of muscle proteins by using differential scanning calorimetry....Pages 127-158
Effect of nucleotides and environmental factors on the intermediate states of ATP hydrolysis cycle in skeletal muscle fibres....Pages 159-186
Thermal investigation on whole plants and plant tissues....Pages 187-214
Thermobiochemical studies of animal cell systems in vitro....Pages 215-249
Thermal investigations on social insects....Pages 251-283
DSC examination of the musculosceletal system....Pages 285-305
Quantitative thermal analysis of carbohydrate-water systems....Pages 307-332
Statistical mechanical analysis of protein heat capacity accompanied with thermal transition....Pages 333-341
