Counselling Skills for Dietitians, Second Edition

ویرایش:  
نویسندگان: Judy Gable(auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781405147279, 9780470775134 
ناشر: Wiley-Blackwell 
سال نشر: 2007 
تعداد صفحات: 264 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 31,000

متخصصان تغذیه باید از مهارت های ارتباطی پیشرفته و همچنین تخصص فنی برای ارزیابی نیازهای مراجعان، شناسایی مشکلات آنها و کمک به آنها در مدیریت رژیم غذایی و سبک زندگی خود استفاده کنند. توانایی ایجاد یک رابطه کمکی برای دستیابی به یک مصاحبه رژیمی رضایت بخش دوجانبه اساسی است. بنابراین، مهارت‌های مشاوره، که به عنوان مهارت‌های ارتباطی پیشرفته‌ای که عمداً در یک رابطه کمکی استفاده می‌شوند، برای تمرین خوب رژیم غذایی در تمام سطوح حرفه ضروری است.

این کتاب نشان می‌دهد که چگونه یک پزشک می‌تواند یک رویکرد مشاوره و به کارگیری مهارت‌های مشاوره مناسب برای غلبه بر مشکلات ارتباطی که متخصصان تغذیه و کسانی که در کمک به مشتریان در تغییر رفتار غذایی خود با آن مواجه هستند.

مواد جدید در ویرایش دوم شامل بخش گسترده‌ای در مورد مصاحبه با بیمار شامل ارزیابی انگیزه و کاربرد جنبه های CBT (درمان رفتاری شناختی) و بخش جدیدی در مورد توسعه شخصی شامل مثال ها و بحث در مورد مسائل ارتباط بین حرفه ای و کار در یک تیم چند رشته ای. محتوا:
فصل 1 متخصص تغذیه به عنوان یک متخصص Helper (صفحات 3-15):
فصل 2 بیمار (صفحات 16-26):
فصل 3 رابطه بین متخصص تغذیه و بیمار (صفحات 27-36):
فصل 4 کار با هم (صفحه های 37) -55):
فصل 5 گوش دادن فعال (صفحات 59-69):
فصل 6 پاسخ دادن (صفحات 70-85):
فصل 7 انجام مداخلات مفید (صفحات 86-102):
فصل 8 توسعه یک چارچوب (صفحات 105-128):
فصل 9 فقدان و سوگ (صفحات 129-139):
فصل 10 والدین و فرزندان (صفحات 140-152):
فصل 11 ارتباطات بین فرهنگی (صفحات) 153-164):
فصل 12 کار با مشکلات در سلامت جسمی و روانی (صفحه های 165-182):
فصل 13 عملی کردن آن (صفحات 183-195):
فصل 14 مقابله با موقعیت های دشوار در محل کار (صفحات 199-214):
فصل 15 پشتیبانی از متخصص تغذیه (صفحات 215-235):

Dietitians need to use advanced communication skills as well as technical expertise in order to assess clients’ needs, identify their problems and help them to manage their diet and lifestyle. The ability to develop a helping relationship is fundamental to achieving a mutually satisfactory dietetic interview. Counselling skills, defined as advanced communication skills used intentionally in a helping relationship, are therefore essential for good dietetic practice at all levels of the profession.

This book demonstrates how a practitioner can develop a counselling approach and employ appropriate counselling skills to overcome the communication difficulties encountered by dietitians and those engaged in helping clients change their eating behaviour.

New material in the second edition includes an expanded section on the patient interview including assessing motivation and applying aspects of CBT (cognitive behavioural therapy) and a new section on personal development including examples and discussion on issues of interprofessional communication and working in a multidisciplinary team.Content:
Chapter 1 The Dietitian as a Skilled Helper (pages 3–15):
Chapter 2 The Patient (pages 16–26):
Chapter 3 The Relationship Between Dietitian and Patient (pages 27–36):
Chapter 4 Working Together (pages 37–55):
Chapter 5 Active Listening (pages 59–69):
Chapter 6 Responding (pages 70–85):
Chapter 7 Making Helpful Interventions (pages 86–102):
Chapter 8 Developing a Framework (pages 105–128):
Chapter 9 Loss and Bereavement (pages 129–139):
Chapter 10 Parents and Children (pages 140–152):
Chapter 11 Transcultural Communication (pages 153–164):
Chapter 12 Working with Difficulties in Physical and Mental Health (pages 165–182):
Chapter 13 Putting it into Practice (pages 183–195):
Chapter 14 Dealing with Difficult Situations at Work (pages 199–214):
Chapter 15 Support for the Dietitian (pages 215–235):

Contents......Page 8
Foreword......Page 9
Acknowledgements......Page 10
Introduction......Page 11
Part 1 A Counselling Approach......Page 16
1 The Dietitian as a Skilled Helper......Page 18
2 The Patient......Page 31
3 The Relationship Between Dietitian and Patient......Page 42
4 Working Together......Page 52
Part 2 The Skills......Page 72
5 Active Listening......Page 74
6 Responding......Page 85
7 Making Helpful Interventions......Page 101
Part 3 The Patient Interview......Page 118
8 Developing a Framework......Page 120
9 Loss and Bereavement......Page 144
10 Parents and Children......Page 155
11 Transcultural Communication......Page 168
12 Working with Difficulties in Physical and Mental Health......Page 180
13 Putting It into Practice......Page 198
Part 4 Areas for Personal Development......Page 212
14 Dealing with Difficult Situations at Work......Page 214
15 Support for the Dietitian......Page 230
Postscript......Page 251
1 Further Reading......Page 255
2 Useful Addresses......Page 258
Index......Page 266