Microcalorimetry of Macromolecules: The Physical Basis of Biological Structures

ویرایش:  
نویسندگان: Peter L. Privalov(auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781118104514, 9781118337509 
ناشر:  
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 411 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 38,000



بررسی اساس فیزیکی ساختار ماکرومولکول ها؟ پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک و کمپلکس های آنها؟ با استفاده از تکنیک های کالریمتری

بسیاری از دانشمندانی که در زمینه زیست شناسی کار می کنند با اصول اولیه آن آشنا نیستند. ترمودینامیک و نقش آن در تعیین ساختارهای مولکولی با این حال، اندازه‌گیری گرمای تغییر ساختاری که یک مولکول تحت شرایط مختلف متحمل می‌شود، اطلاعاتی در مورد انرژی‌های درگیر و بنابراین، در مورد پایه‌های فیزیکی ساختارهای در نظر گرفته به دست می‌دهد. میکرو کالریمتری درشت مولکول ها به دانشمندان پروتئین دسترسی منحصر به فردی به این اطلاعات مهم ارائه می دهد.

این کتاب که در سیزده فصل تقسیم شده است، خوانندگان را با اصول ترمودینامیک به عنوان کالری سنجی، تکامل تکنیک کالریمتری، و همچنین نحوه استفاده از تکنیک های کالریمتری در مطالعات ترمودینامیکی ماکرومولکول ها، ابزارهای دقیق برای اندازه گیری اثرات حرارتی فرآیندهای مختلف. همچنین اطلاعات کلی در مورد ساختار ماکرومولکول های بیولوژیکی، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک، با تمرکز بر مشکلات کلیدی ترمودینامیکی مربوط به ساختار آنها ارائه شده است. این کتاب موارد زیر را پوشش می‌دهد:

• استفاده از ابزارهای کالری‌سنجی فوق‌حساس، از جمله کالری‌سنج‌های میکرو و نانو برای اندازه‌گیری گرمای واکنش‌های همدما (نانو کالری‌سنج تیتراسیون همدما)، ظرفیت‌های حرارتی در محدوده دمایی وسیع. (Scanning Nano-Calorimeter) و اثرات فشار (Pressure Perturbation Nano-Calorimeter)
• دو مورد از ساده ترین اما کلیدی ترین عناصر ساختاری: و مارپیچ‌های پلی‌پرولین و کمپلکس‌های آن‌ها، سیم‌پیچ پیچ‌دار ?-مارپیچ و سیم‌پیچ‌های پیچ‌خورده پیرولین
• شکل‌های پیچیده درشت مولکولی، از جمله پروتئین‌های کروی کوچک، پروتئین‌های چند دامنه‌ای و کمپلکس‌های آن‌ها و اسیدهای نوکلئیک
• نمونه‌های متعددی از اندازه‌گیری حالت پایه انرژی پروتئین، و همچنین تغییراتی که هنگام تعامل پروتئین‌ها مشاهده می‌شود

این کتاب همچنین نشان می‌دهد که ساختار و ترمودینامیک چگونه از نظر سازمان‌دهی یک ماکرومولکول در هم تنیده هستند. مکانیسم شکل گیری، تثبیت ساختار سه بعدی آن و در نهایت عملکرد آن. میکرو کالریمتری درشت مولکولها اولین کتابی که تکنیک میکروکالریمتری را به تفصیل توصیف می کند، برای دانشجویان فارغ التحصیل و دانشمندان محقق کافی است تا بتوانند با موفقیت اسرار ساختاری پروتئین ها و مارپیچ دوگانه را کشف کنند. مطالعات.

محتوا:
فصل 1 مقدمه (صفحات 1-3):
فصل 2 روش شناسی (صفحات 5-32):
فصل 3 کالری سنجی (صفحات 33-67):
فصل 4 ماکرومولکول ها (صفحات 69-94):
فصل 5 سیم پیچ ??Helix and ??Helical Coiled?Coil (صفحات 95-125):
فصل 6 Polyproline?II Coiled?Coils (صفحات 127-152) :
فصل 7 پروتئین های کروی (صفحات 153-191):
فصل 8 اساس انرژی ساختار پروتئین (صفحات 193-224):
فصل 9 تا کردن پروتئین (صفحات 225-247):
فصل 10 پروتئین چند دامنه ای (صفحات 249-272):
فصل 11 مجتمع های ماکرومولکولی (صفحات 273-296):
فصل 12 برهم کنش پروتئین-DNA (صفحات 297-351):
فصل 13 اسیدهای نوکلئیک (صفحه 13) –385):

Examining the physical basis of the structure of macromolecules?proteins, nucleic acids, and their complexes?using calorimetric techniques

Many scientists working in biology are unfamiliar with the basics of thermodynamics and its role in determining molecular structures. Yet measuring the heat of structural change a molecule undergoes under various conditions yields information on the energies involved and, thus, on the physical bases of the considered structures. Microcalorimetry of Macromolecules offers protein scientists unique access to this important information.

Divided into thirteen chapters, the book introduces readers to the basics of thermodynamics as it applies to calorimetry, the evolution of the calorimetric technique, as well as how calorimetric techniques are used in the thermodynamic studies of macromolecules, detailing instruments for measuring the heat effects of various processes. Also provided is general information on the structure of biological macromolecules, proteins, and nucleic acids, focusing on the key thermodynamic problems relating to their structure. The book covers:

• The use of supersensitive calorimetric instruments, including micro and nano-calorimeters for measuring the heat of isothermal reactions (Isothermal Titration Nano-Calorimeter), the heat capacities over a broad temperature range (Scanning Nano-Calorimeter), and pressure effects (Pressure Perturbation Nano-Calorimeter)
• Two of the simplest but key structural elements: the ? and polyproline helices and their complexes, the ?-helical coiled-coil, and the pyroline coiled-coils
• Complicated macromolecular formations, including small globular proteins, multidomain proteins and their complexes, and nucleic acids
• Numerous examples of measuring the ground state of protein energetics, as well as changes seen when proteins interact

The book also reveals how intertwined structure and thermodynamics are in terms of a macromolecule's organization, mechanism of formation, the stabilization of its three-dimensional structure, and ultimately, its function. The first book to describe microcalorimetric technique in detail, enough for graduate students and research scientists to successfully plumb the structural mysteries of proteins and the double helix, Microcalorimetry of Macromolecules is an essential introduction to using a microcalorimeter in biological studies.

Content:
Chapter 1 Introduction (pages 1–3):
Chapter 2 Methodology (pages 5–32):
Chapter 3 Calorimetry (pages 33–67):
Chapter 4 Macromolecules (pages 69–94):
Chapter 5 The ??Helix and ??Helical Coiled?Coil (pages 95–125):
Chapter 6 Polyproline?II Coiled?Coils (pages 127–152):
Chapter 7 Globular Proteins (pages 153–191):
Chapter 8 Energetic Basis of Protein Structure (pages 193–224):
Chapter 9 Protein Folding (pages 225–247):
Chapter 10 Multidomain Proteins (pages 249–272):
Chapter 11 Macromolecular Complexes (pages 273–296):
Chapter 12 Protein–DNA Interaction (pages 297–351):
Chapter 13 Nucleic Acids (pages 353–385):