دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
دانلود کتاب تجزیه و تحلیل مواد غذایی: روش های فیزیکی و فیزیکی و شیمیایی بررسی
مشخصات کتاب
Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: Prof. Dr. Hans Werner (auth.), Priv.-Doz. Dr.-Ing. Hans-Dieter Belitz, Prof. Dr. Karl-Gustav Bergner, Dr. rer. nat. Dietrich Berndt, Prof. Dr. phil. Dr.-Ing. Willibald Diemair, Dr. Friedrich Drawert, Prof. Dr. Josef Eisenbrand, Dr. rer. nat., Dipl-Chem. Karlheinz Feiling, Dr. phil. Johannes Flügge, Dr. phil. Dr. med. vet. h.c. Hugo Freund, Dr. phil. Dipl.-Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Prof. Dr. rer. nat., Dipl.-Chem. Erich Hecker, Prof. Dr.-Ing. Werner Heimann, Dr. rer. nat., Dipl.-Chem سری: Handbuch der Lebensmittelchemie II, 1 ISBN (شابک) : 9783662314777, 9783662316849 ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg سال نشر: 1965 تعداد صفحات: 944 [968] زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 44 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Analytik der Lebensmittel: Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تجزیه و تحلیل مواد غذایی: روش های فیزیکی و فیزیکی و شیمیایی بررسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages II-XXIV
Probenahme....Pages 1-13
Die Dichte....Pages 14-40
Die Viscosität....Pages 41-60
Die Ultrazentrifuge....Pages 61-84
Ultrafiltration, Dialyse und Elektrodialyse....Pages 85-111
Erscheinungen an Phasengrenzflächen: Oberflächenspannung und Adsorptionserscheinungen....Pages 112-144
Schmelzpunkt oder Erstarrungspunkt (Gefrierpunkt) und Siedepunkt oder Kondensationspunkt....Pages 145-178
Löslichkeit....Pages 179-200
Calorimetrie....Pages 201-205
pH-Messung....Pages 206-240
Das Redox-Potential....Pages 241-280
Konduktometrie und Dielektrometrie....Pages 281-317
Emissionsspektralanalyse....Pages 318-360
Flammenphotometrie....Pages 361-376
Messung der Lichtabsorption....Pages 377-424
Farbtonmessung....Pages 425-432
Luminescenzanalyse....Pages 433-453
Optische Polarimetrie....Pages 454-484
Interferometrie....Pages 485-490
Polarographie....Pages 491-518
Papierchromatographie....Pages 519-566
Säulen-Chromatographie....Pages 567-596
Dünnschicht-Chromatographie....Pages 597-621
Gas-Chromatographie....Pages 622-691
Elektrophorese....Pages 692-712
Multiplikative Verteilung....Pages 713-744
Nachweis von Radionucliden in Lebensmitteln....Pages 745-773
Mikroskopie....Pages 774-815
Das mikroskopische Präparat....Pages 816-853
Eichung von Meßgeräten....Pages 854-873
Refraktometrie....Pages 874-908
Nephelometrie....Pages 909-915
Back Matter....Pages 916-944
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Herself Talks with Women Concerning Themselves
دانلود کتاب Seeing the Raven: A Narrative of Renewal
